Mi chiamo Irene Pocaterra, ho 33 anni, sono nata in un piccolo paese della provincia di Bologna, paese che adoro, dove torno ogni volta che necessito di ricaricare le batterie. L’amore mi ha portato a trasferirmi a Suzzara località mantovana che mi ha adottato e che mi vuole bene.
Nel 2006 mi sono laureata in Scienze Biologiche Sanitarie presso l’Università di Bologna con una tesi sperimentale sul carcinoma colon rettale. Sempre qui ho conseguito il Master di II livello in Alimentazione ed Educazione alla Salute.
La mia carriera nasce da una passione che all’apparenza potrebbe risultare in netto contrasto con la mia professione, amo il cibo, mi piace cucinare, anzi mi rilassa tantissimo e adoro mangiare! Cresciuta da una mamma lavoratrice a tempo pieno bravissima ai fornelli e da una nonna che non c’è più, amante della tradizione emiliana e della cucina contadina.
Da loro ho ereditato il piacere del vivere la cucina come momento di creatività e di grande amore verso la famiglia.
Come potevo conciliare la mia passione con la mia formazione?
Credo che il nodo cruciale che mi ha portato a svolgere questo tipo di attività sia stata la forte volontà di conoscere a fondo il cibo e sapere che interazione ha con il nostro corpo. Qualche anno fa poi mi sono avvicinata al mondo della formazione, della crescita personale, (PNL, public speaking, comunicazione persuasiva e linguaggio del corpo), sperimentando su me stessa gli effetti benefici della PNL utili al raggiungimento degli obiettivi prefissati.
Scopro qui di avere una missione, che è quella di essere contributo che con fede e coraggio aiuta gli altri ad essere persone migliori.
Dall’unione di tutto questo nasce il metodo dimagrire motivati, si tratta di un percorso finalizzato al raggiungimento di uno stato duraturo di benessere.
Pochi passi ma fondamentali per scoprire che tutti ce la possiamo fare, se puoi allora devi!
